لا تترددي بتعلم أشهى أطباق شوربات رمضان 2018 ، واستمتعي بطعمها المميز واللذيذ، تعلمي شوربة العدس بالسبانخ والدجاج وشاركينا رأيك

المقادير

مقادير الدجاج

مقادير العدس

خطوات التحضير

  • 1

    ?اسلقي العدس بالماء والملح واتركيه ليبرد.

  • 2

    ?سخني الزيت في قدر على نار متوسطة وأضيفي البصل والملح وقلبي لمدة دقيقتين حتى يصبح البصل شفافاً.

  • 3

    أضيفي السبانخ وقلبي حتى يذبل.

  • 4

    ?ضعي مزيج السبانخ والبصل في محضرة الطعام وأضيفي ثلاثة أرباع كوب الماء واطحنيه حتى يصبح ناعماً.

  • 5

    ?في نفس القدر الذي تم طهي السبانخ أضيفي ملعقة من الزيت والهيل والمسمار والقرفة وورق الغار وقلبي لمدة دقيقتين.

  • 6

    أضيفي حبوب الكمون وقلبي حتى تصبح بنية اللون.

  • 7

    أضيفي الدجاج وغطي القدر واتركيه على نار هادئة حتى ينضج الدجاج.

  • 8

    أضيفي الطماطم وقلبي ثم أضيفي العدس المسلوق واخلطي.

  • 9

    9. أضيفي خليط السبانخ وغطي القدر واتركيه على النار لمدة 5 دقائق ثم ارفعيه عن النار.

  • 10

    10. قدميه ساخناً.

هذه الوصفة شهية ومشبعة، لكنها لا تزال خفيفة وصحية. وهي مثالية لإعداد الوجبات! أتمنى أن تستمتع به بقدر ما أستمتع به.