شوربة العدس بالسبانخ ... تعلمي طريقة تحضير أسهل وأشهى وصفات الشوربات والمقبلات الساخنة من شوربة العدس بالسبانخ، وهي مصدر غني للألياف والبروتينات والحديد وخاصة إن اجتمعت مع السبانخ الغني والمفيد
Ingredients
- 1 حبة البصل (مفروم)
- ربع كوب زيت الزيتون
- 2 حبة الجزر (مفروم ناعم)
- 2 عود الكرفس (مفروم ناعم)
- 2 فص الثوم (مهروس)
- ملعقة صغيرة أوريغانو
- 1 ورقة ورق غار
- علبة طماطم (مهروسة)
- 2 كوب عدس بنّي
- 8 كوب الماء
- كوب السبانخ (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة الخل
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
Preparation
-
1
?سخني الزيت في قدر عميق على نار متوسطة ثم أضيفي البصل والجزر والكرفس وقلبي لمدة دقيقتين.
-
2
?أضيفي الثوم والأوريغانو وورقة الغار وقلبي لمدة دقيقة.
-
3
?أضيفي العدس بعد أن تغسليه والماء والطماطم المهروسة واتركي المزيج على النار حتى يغلي.
-
4
?خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة ساعة حتى ينضج العدس ثم اطفئي النار.
-
5
?أضيفي الخل والملح والفلفل وقدميه ساخنا.
-
6
?يمكنك عصر الليمون عليه في حال الرغبة.
That’s it for this recipe! I hope you enjoyed it and that you’ll try making it at home. If you have any questions or comments, feel free to leave them below. And if you want to see more recipes like this, be sure to follow us on social media or sign up for our newsletter.