شوربة العدس: مذاق الجدات والأمهات على سفرتك، الطعم الذي يحبه الجميع، لا تحرمي عائلتك من طعم قديم جديد، اتبعي الخطوات واحظي بطعم الشوربة الشهي
Ingredients
- كوب العدس الاصفر
- 1 حبة البصل (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
- 1 حبة البطاطس (مفرومة ناعم)
- 3 حبة الجزر (مبشور)
- ملعقة صغيرة الكمون
- 5 فص الثوم
- 1 حبة طماطم (مقشرة ومفرومة)
- 2 عود البقدونس (مقطع)
- 5 كوب ماء ساخن
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- رشّة الكركم
Preparation
-
1
?يغسل العدس وينقع لمدة 1/2 ساعة.
-
2
?نقلب البصل بالزيت ثم نضيف العدس والخضار والثوم.
-
3
?نضيف الماء ثم يسلق العدس مع الخضار والثوم الحب وممكن زيادة الماء حسب الحاجة.
-
4
?نضرب الخليط بالخلاط بعد أن يستوي حتى يصبح ناعم ثم نرجعه للقدر ونضيف الملح والفلفل والكمون والكركم.
-
5
?نزينه بالبصل الأخضر والبقدونس المفروم.
Now that you know how to make this delicious and healthy soup, give it a try! Let us know how it turns out in the comments below.
