طريقة عمل شوربة العدس على الطريقة الأصلية

أضيفي لسفرتك طبق شوربة العدس الغني بالفوائد العديدة، حضريه بهذه الطريقة.

Ingredients

• 1 كوب - من العدس الاصفر
• 1 حبة - بصل متوسطة
• 2 حبة - من البطاطس متوسطة الحجم
• 3 حبة - من الجزر (كبير الحجم)
• 2 - ملعقه من الكمون
• 5 كوب - من الماء ال (مغلي)
• رشّة - من الملح والفلفل الاسود
• 0.5 ملعقة - من الكركم

Preparation

• 1

  نقّي العدس من الشوائب ومن ثم اغسليه جيّداً.

• 2

  ?قطّعي حبّات البطاطا بعد تقشيرها إلى مربّعات

• 3

  ?قطّعي حبّات الجزر بعد تقشيرها إلى مربّعات.

• 4

  فرمي البصل بعد تقشيره. ضعي القدر على النّار بعد إضافة الزّيت إليه، ثمّ قلّبي العدس، والبطاطا، والجزر، والبصل.

• 5

  أضيفي الماء المغلي على القدر لسلق جميع المكوّنات لمدّة 45 دقيقة.

• 6

  اخلطي جميع المكوّنات على الخلّاط. أضيفي الملح للشوربة، والفلفل الأسود، والقليل من الكركم والكمون،

• 7

  ?وضعي المكوّنات على النّار لمدّة خمس دقائق.