طريقة عمل شوربة جوز الهند الحمراء بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير شوربة جوز الهند الحمراء سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

23 2:3 فلفل أحمر جاف مكسر

Preparation

  • 1

    في وعاء الخفق الكهربائى ضعي كلا من ( جوز الهند المبشور – معلقة كبيرة من الكراث أو البصل المفروم – الفلفل الحار – الزنجبيل – الملح – الماء ) .

  • 9

    في مقلاة صغيرة سخنى زيت جوز الهند ثم أضيفي بذور الخردل واتركيها حتى تفوح رائحتها حوالى 10 ثوانى .

  • 13

    ثم أضيفي أوراق الكارى الخضراء و معلقة كبيرة من الكراث أو البصل المفروم (اضافي ) وقلبي حتى يذبل البصل ويكون لونه ذهبى .

  • 21

    ضيفي هذا الخليط الي خليط جوز الهند المحضر مسبقا وقلبيهم معا .

  • 25

    سوف يكون بهذا الشكل .

  • 29

    قدمى هذه شوربة جوز الهند الحمراء مع الفطائر المالحة أو مع خبز التورتيلا أو مع خبز النان الهندى .