شاورما دجاج اليوم ... الدجاج كبير الحجم هو الأنسب لتحضير ساندويشات الشاورما الغنية بالحشوة الشهية! حضري شاورما الدجاج باستخدام دجاج اليوم بوزن 1000-1200 غرام، وقدمي لعائلتكِ الشاورما بطريقة صحية مع دجاج اليوم، المربى في مزراع محررة من الأقفاص، بتغذية نباتية 100% شاهدي: دجاج اليوم المحشي بالرز في الفرن بالفيديو
Ingredients
- دجاجة الدجاج (دجاج اليوم وزن 1200 غم مسحبة من العظم ومزالة الجلد)
- ملعقة صغيرة بشر الليمون
- ملعقة كبيرة بهارات الشاورما
- ملعقة صغيرة ملح
- 2 فص الثوم (مهروس ناعم)
- ملعقة كبيرة الكاتشاب
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 2 ملعقة كبيرة لبن زبادي
- 0.5 ملعقة صغيرة هيل (مطحون)
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون
Preparation
-
1
افرمي دجاج اليوم كبير الحجم 1400 غم المسحب إلى شرائح طولية.
-
2
اخلطي زيت الزيتون مع اللبن الزبادي والثوم والكاتشاب وبشر الليمون في وعاء.
-
3
أضيفي الملح والفلفل وبهارات الشاورما والهيل المطحون والفلفل الأسود وعصير الليمون واخلطي جيداً.
-
4
أضيفي شرائح دجاج اليوم وحركي حتى تتمازج بتتبيلة الشاورما.
-
5
غطي الوعاء واتركيه في الثلاجة لمدة ساعتين قبل الطهي على الأقل.
-
6
سخني مقلاة واسعة وأضيفي الشاورما المتبلة من دجاج اليوم وقلبي على نار متوسطة إلى أن يبدأ ينشف ماء الدجاج ثم خففي النار.
-
7
تابعي التقليب على نار منخفضة لمدة 10 – 15 دقيقة حتى تنضج الشاورما وتتحمر.
-
8
قدميها ساخنة مع صوص الثوم والمخلل والخبز العربي.
That's it! You've learned how to make chicken shawarma. I hope you enjoy this dish as much as I do. And if you have any questions, feel free to leave them in the comments below. Thanks for reading!