لعاشقي المذاق الحلو والحامض (سويت آند سور ) نقدم لكِ اليوم طبق مميز من صدور الدجاج المكرمل قدًميه مع الخضار السوتيه.
Ingredients
- 2 ملعقة كبيرة - زيت زيتون
- 2 فص - ثوم (مهروس)
- 1 ملعقة كبيرة - خل
- 1 ملعقة صغيرة - ملح (حسب الذوق)
- 0.5 كيلو - صدور دجاج مخلية
- 0.5 كوب - صويا صوص
- 0.5 كوب - عسل نحل
- 0.75 كوب - كاتشب
- 0.75 كوب - سكر بني
Preparation
-
1
نسخن الفرن على درجة حرارة 190.
-
2
فى بولة نخلط كل المكونات ماعدا الملح والفلفل، ونتبل صدور الدجاج بالخليط لمدة 15 دقيقة.
-
3
فى طاسة عميقة على نار متوسطة نضيف الدجاج المتبل والملح والفلفل ونقلب كويس جدا لمدة 7 دقائق أو إلي ما الصوص يتقل.
-
4
نُخرج الدجاج من التتبيلة، وهنضيفه فى صينية بعد دهنها بقليل من الزيت،وهضيف جزء من صوص التتبيلة على الدجاج قبل وأثناء التسوية اذا احتاج الأمر.
-
5
نضع الدجاج في الفرن إلي أن يستوى تماماً ويكتسب اللون المكرمل، مع تقليبه على الجنبين من حين لآخر.
-
6
نضيف الدجاج لطبق التقديم ونضيف عليه ما تبقى من الصوص وبالهنا والشفا.
I hope you enjoyed this recipe for caramelized chicken breasts. I know it's one of my new favorites! If you have any questions or comments, please leave them below. I would love to hear from you!