صدور دجاج تندوري للرجيم ... استمتعي بوجبتك الخاصة للرجيم ، وتعلمي كيفية تحضير صدور الدجاج التندوري الشهية والخفيفة، جربي الوصفة اليوم وشاركينا تجربتك شاهدي: دجاج تندوري بالفيديو
Ingredients
- 4 قطعة صدر الدجاج
- 3 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- ملعقة صغيرة الكزبرة (مطحونة)
- ملعقة صغيرة الكمون (مطحون)
- ملعقة صغيرة الكركم (مطحون)
- ملعقة كبيرة بهارات الجرام ماسالا
- ملعقة كبيرة بابريكا
- كوب لبن زبادي
- 2 ملعقة كبيرة عصير الليمون (حامض)
- 4 فص الثوم (مهروس)
- 2 ملعقة كبيرة الزنجبيل (مهروس)
- ملعقة صغيرة ملح
Preparation
-
1
سخّني الزيت في مقلاة على نار متوسّطة ثم أضيفي الكزبرة، الكمون، الكركم، الغارام ماسالا والبابريكا.
-
2
قلّبي المكوّنات جيّداً لحوالي ثلاث دقائق ثمّ ضعيها في وعاء جانباً واتركيها لتبرد.
-
3
أضيفي اللبن الزبادي إلى مزيج التوابل ثمّ زيدي عصير الليمون الحامض، الثوم، الملح والزنجبيل.
-
4
أحدثي شقوقاً صغيرة في صدور الدجاج باستخدام السكين ثمّ غمّسيها في الخلطة المحضّرة لتتنكّه جيّداً لمدّة 6 ساعات.
-
5
أخرجي الدجاج من الخليط، صفّيه قليلاً ثمّ اشوي صدور الدجاج على الفحم أو المشواة الكهربائية حتّى تنضج جيّداً.