صدور دجاج محشية .. فاجئي عائلتك اليوم على سفرة الغداء، وقدمي صدور الدجاج بطريقة مبتكرة ومحشية بخليط من الخضار الرائعة واللذيذة
Ingredients
- 4 صدر صدر الدجاج
- 2 كوب بقسماط
- 0.5 كوب البصل (مفروم)
- 0.5 كوب الجزر (مفروم)
- 2 فص الثوم (مهروس)
- ربع كوب الكرفس (مفروم)
- ربع كوب الفليفلة (مفرومة)
- 2 حبة البيض (مخفوق)
- ملعقة صغيرة ملح
- رشّة فلفل أسود
- 0.5 كوب جبنة (مبشورة)
Preparation
-
1
سخني القليل من الزيت في قدر على النار ثم أضيفي البصل والثوم وقلبي حتى تذبل المكونات.
-
2
?زيدي الجزر، الكرفس والفليفلة ثم نكهي بالملح والفلفل الأسود.
-
3
?قلبي المكونات جيداً حتى تنضج ثم اتركي الخليط جانباً حتى يبرد.
-
4
?قطعي صدور الدجاج في الوسط ثم نكهيها بالقليل من الملح والفلفل الأسود.
-
5
احشي صدور الدجاج بالقليل من خليط الخضار والجبن المبشور ثم غمسيها بالبيض أولاً ثم بالبقسماط من الجهتين.
-
6
?صفي صدور الدجاج في صينية فرن مغلفة بورق قصدير ومدهونة بالقليل من الزيت ثم أدخليها إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية.
-
7
?اتركي الصينية في الفرن لحوالي 30 دقيقة حتى ينضج الدجاج ويتحمر قبل التقديم.
That’s it! You know how to make stuffed chicken breasts. Give this recipe a try and let us know how it turns out in the comments below.