وصفة سريعة وسهلة لعمل مقبلات شهية من سبرينغ رول الدجاج، جربيها وأخبرينا بالنتيجة. جربي أيضًا: رولات اللازانيا بالدجاج

Ingredients

Preparation

  • 1

    ?في وعاء كبير، أسكبي صلصة الصويا والخل والفلفل الأسود ونشا الذرة.

  • 2

    ?أضيفي الدجاج إلى الوعاء واخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات ثمّ غطّي الوعاء واتركيه جانباً لحوالى 10 دقائق.

  • 3

    ?حمّي مقلاة على حرارة مرتفعة ثمّ أضيفي إليها ملعقة كبيرة من الزيت واقلي بها الدجاج حتى يتغيّر لونه.

  • 4

    ?إرفعي المقلاة عن النار وضعي الدجاج في طبق واتركيه جانباً.

  • 5

    ?نظّفي المقلاة ثمّ ضعيها على حرارة متوسّطة ثمّ أضيفي إليها الملعقة المتبقية من الزيت.

  • 6

    ?أضيفي البصل الأخضر والثوم والزنجبيل واقلي المزيج لحوالى 30 ثانية ثمّ أضيفي الجزر والملفوف.

  • 7

    ?إقلي الخضار لحوالى دقيقتين أو حتى تطرى شرائح الجزر ثمّ أضيفي الدجاج وحرّكي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.

  • 8

    ?أسكبي صلصة الأويستر واخلطي من جديد.

  • 9

    ?إرفعي المقلاة عن النار واتركيها جانباً حتى يبرد المزيج.

  • 10

    ?في وعاء، أخلطي نشاء الذرة مع القليل من الماء واتركيه جانباً.

  • 11

    ?خذي ورقة من عجينة السبرينغ رول وضعي عليها ما يقارب ملعقة كبيرة من الحشوة على أحد أطرافها.

  • 12

    ?إثني الأطراف إلى الداخل ثمّ أكملي اللف لتحصلي على شكل السبرينغ رولز المطلوب.

  • 13

    ?ضعي القليل من مزيج نشا الذرةعلى طرف السرينغ رولز واغلقيها.

  • 14

    ?أعيدي الكرة حتى إنتهاء الحشوة.

  • 15

    ?حمّي الزيت على حرارة مرتفعة واقلي به السرينغ رولز حتى يتغيّر لونه ثمّ قدّميه ساخناً على سفرتك

I hope you enjoyed this recipe! If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!