طريقة عمل ساندويتش التوست المشوي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ساندويتش التوست المشوي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 6 كيس 1 خبز تو
- 2 ملعقة كبيرة زيت
- 4 قطعة فيليه دجاج شرائح رقيقة
- 1 حبة متوسطة بصل (مفروم)
- 2 فص ثوم (مفروم)
- 2 ملعقة صغيرة زنجبيل (مفروم)
- 1 كوب بازلاء
- 1 كوب جزر مكعبات صغيرة
- 1 حبة متوسطة بطاطس صغيرة (مقطع مكعبات)
- 0.25 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيرة بهار مشكل
- 1 ملعقة صغيرة قرفة
- 1 ملعقة صغيرة كزبرة (ناعم)
- 1 ملعقة صغيرة كمون
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 0.5 كوب بقدونس أو كزبرة (مفروم)
2 حبة للتغطية: كبيرة بيض
Preparation
-
1
أحضري الشواية الخاصة بشوي الخبز المحشي.
-
2
في مقلاة واسعة ضعي الزيت.
-
3
ضعي المقلاة على نار متوسطة.
-
4
أضيفي الدجاج.
-
5
باستعمال ملعقة خشبية قلبي الدجاج إلى أن يجف ماؤه وينضج تماما.
-
6
أضيفي البصل، الثوم والزنجبيل.
-
7
قلبي البصل إلى أن تتصاعد رائحة الثوم والزنجبيل.
-
8
أضيفي البازلاء ، الجزر، البطاطس، الفلفل، البهار، القرفة، الكزبرة والكمون.
-
9
?قلبي الخضروات مع الدجاج لمدة ٢ إلى ٣ دقيقة إلى أن تلين الخضروات.
-
10
?أضيفي عصير الليمون أضيفي البقدونس وأبعدي المقلاة عن النار.
-
11
ضعي الشبك الخاص بالشواية على طاولة المطبخ.
-
12
ضعي قطعتين من الخبز على الشبك.
-
13
باستعمال ملعقة طعام كبيرة وزعي كمية وفيرة من خليط الدجاج على قطع الخبز.
-
14
ضعي قطعتين من الخبز على خليط الدجاج وأقفلي الشبك.
-
15
ضعي الشبك في الشواية. إختاري درجة الشوي المطلوبة حسب الرغبة.
-
16
?قدمي سندويتش التوست المحشي مباشرة.
