طريقة عمل ساندويتش التوست المشوي

طريقة عمل ساندويتش التوست المشوي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ساندويتش التوست المشوي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 6 كيس 1 خبز تو
• 2 ملعقة كبيرة زيت
• 4 قطعة فيليه دجاج شرائح رقيقة
• 1 حبة متوسطة بصل (مفروم)
• 2 فص ثوم (مفروم)
• 2 ملعقة صغيرة زنجبيل (مفروم)
• 1 كوب بازلاء
• 1 كوب جزر مكعبات صغيرة
• 1 حبة متوسطة بطاطس صغيرة (مقطع مكعبات)
• 0.25 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 1 ملعقة صغيرة بهار مشكل
• 1 ملعقة صغيرة قرفة
• 1 ملعقة صغيرة كزبرة (ناعم)
• 1 ملعقة صغيرة كمون
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 0.5 كوب بقدونس أو كزبرة (مفروم)

2 حبة للتغطية: كبيرة بيض

• 2 كوب بقسماط
• زيت ذرة (للقلي)

خطوات التحضير

• 1

  أحضري الشواية الخاصة بشوي الخبز المحشي.

• 2

  في مقلاة واسعة ضعي الزيت.

• 3

  ضعي المقلاة على نار متوسطة.

• 4

  أضيفي الدجاج.

• 5

  باستعمال ملعقة خشبية قلبي الدجاج إلى أن يجف ماؤه وينضج تماما.

• 6

  أضيفي البصل، الثوم والزنجبيل.

• 7

  قلبي البصل إلى أن تتصاعد رائحة الثوم والزنجبيل.

• 8

  أضيفي البازلاء ، الجزر، البطاطس، الفلفل، البهار، القرفة، الكزبرة والكمون.

• 9

  ?قلبي الخضروات مع الدجاج لمدة ٢ إلى ٣ دقيقة إلى أن تلين الخضروات.

• 10

  ?أضيفي عصير الليمون أضيفي البقدونس وأبعدي المقلاة عن النار.

• 11

  ضعي الشبك الخاص بالشواية على طاولة المطبخ.

• 12

  ضعي قطعتين من الخبز على الشبك.

• 13

  باستعمال ملعقة طعام كبيرة وزعي كمية وفيرة من خليط الدجاج على قطع الخبز.

• 14

  ضعي قطعتين من الخبز على خليط الدجاج وأقفلي الشبك.

• 15

  ضعي الشبك في الشواية. إختاري درجة الشوي المطلوبة حسب الرغبة.

• 16

  ?قدمي سندويتش التوست المحشي مباشرة.