طريقة عمل ساندويتش اللحم علي الطريقة اليونانية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ساندويتش اللحم علي الطريقة اليونانية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 500 جم لحم بقرى بدون عظم
- خلطة التوابل اليونانية ( الكمية حسب الذوق)
- 1 بصلة كبيرة بيضاء (مقطع)
- 2 فص ثوم (مفروم)
- 0.5 كوب ماء
- صلصة تزاتزيكى اليونانية
- شريحة بصل أحمر وملفوف وطماطم
Preparation
-
1
اتبعى الرابط لمعرفة طريقة عمل خلطة البهارات اليونانية .
-
5
في طنجرة الطهى ببطء ضعي كلا من ( اللحم – البصل – الثوم – التوابل اليونانية – الماء ) ويترك الوعاء مغطى لمدة 4 الي 5 ساعات علي درجة حرارة هادئة حتى ينضج اللحم تماما .
-
9
بعد أن ينضج اللحم قومى بتقطيعه بواسطة 2 شوكة .
-
13
جهزى رقائق التورتيلا أو خبز الصاج أو خبز الشاورما ( أى نوع خبز مفضل لديكى ) ثم ضعي بداخله كمية من اللحم المسجب وعليه صلصة تزاتزايكى بالزبادى اليونانية وقطع البصل الاحمر و الملفوف والطماطم .
-
17
قدمى ساندويتش اللحم مع البطاطس المقلية والمياه الغازية .