طريقة عمل ساندويش سكالوب الدجاج

سكالوب الدجاج، من أنواع ساندويشات الدجاج المحببة للجميع، والمحضرة بصدور الدجاج، تعلمي طريقة عملها في المنزل، وقدميها بجانبها البطاطس المقرمشة 

Ingredients

• 2 صدر صدر الدجاج (مقطع أنصاف ومدقوق)
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
• كوب طحين
• 2 حبة البيض (مخفوق)
• كوب بقسماط (كعك مطحون)
• 5 ملعقة كبيرة الزيت النباتي
• 4 رغيف الخبز (خبز ساندويشات / فرنسي أو برغر)
• 2 ملعقة كبيرة المايونيز
• 1 حبة عصير الليمون
• 4 شريحة خس
• 6 ملعقة كبيرة المارد

Preparation

• 1

  ?تبلي الدجاج المدقوق بالملح والفلفل من الجهتين.

• 2

  ?اغمسي الدجاج بالطحين ثم بالبيض ثم بالبقسماط حتى يتغطى.

• 3

  ?اقلي الدجاج حتى ينضج ويتحمر بالزيت مع تخفيف النار قليلاً حتى لا يحترق.

• 4

  ?اخلطي المايونيز مع الماسترد وعصير الليمون.

• 5

  ?ادهني الخبز بالخليط ثم ضعي قطعة دجاج على كل خبزة وشريحة خس وقدميها ساخنة إلى جانب البطاطس المقلية.

Thanks for reading! I hope you enjoyed this recipe for chicken escalope sandwiches. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!