طريقة عمل ساندويش برجر التركي الحار بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ساندويش برجر التركي الحار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

ورقة الخس أو الجرجير للصوص :

Preparation

  • 1

    انقعي الخبز في زيت الزيتون حتى يتشرب، أضيفي لحم التركي المفروم إلى الخبز المنقوع ثم أضيفي البقدونس والبصل والبيض والبابريكا المدخنة والكمون ومسحوق الثوم ومسحوق الفلفل الحار والملح والفلفل.

  • 9

    ضعي البرجر على الشواء مدهون بقليل من الزيت، وقلبيه على الجانبين لمدة 15 – 20 دقيقة، حتى ينضج.

  • 13

    ادهني سطح شرائح الخبز بقليل من زيت الزيتون ثم ضعي الجزء المدهون على الشواء قليلاً.

  • 17

    لعمل الصوص : اخفقي مكونات الصوص في وعاء صغير.

  • 21

    لعمل الساندويتش : ادهني الجزء السفلي بقليل من الصوص ثم ضعي قطعة برجر وأضيفي فوقها قليل من أرواق الخس أو الجرجير وشريحة واحدة طماطم.

  • 25

    ملحوظة : يمكنكِ قلي البرجر في الزيت لمدة 10 – 15 دقيقة على حرارة فوق المتوسطة حتى ينضج جيداً.