استضاف السيد عمر جابر في مطعمه Grill 99 - عمان فريق عمل مطبخ سيدتي، وقدم لنا وجبة سريعة وغنية ساندويش برغر دجاج المشروم السويسري جربي تحضيرها وتلذذي بمذاقها المدهش
Ingredients
- تلت كوب كريمة الطبخ
- 70 جم الفطر (طازج)
- 30 جم صوص أبيض (جاهز)
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ربع ملعقة صغيرة أوريغانو
- 25 جم جبنة الموتزاريلا
- 25 جم الجبنة السويسرية
- 150 جم صدر الدجاج (منظف ومقطع ومشوي)
- رغيف الخبز (خبز البرغر)
- ملعقة كبيرة البصل (مفروم)
- ان ملعقة صغيرة الزبدة
Preparation
-
1
ضعي ملعقة صغيرة من الزبدة على الشواية وشوحي رغيف خبز البرغر لمدة دقيقة.
-
2
إقلي المشروم وحمصيه بالمقلاة مع ملعقة صغيرة من الزبدة، وزيدي البصل المفروم، ثم صبي كريمة الطبخ، والوايت صوص، ورشي البهارات: الأوريغانو، والفلفل الأسود، ثم ضيفي الأجبان بنوعيها فوق المشروم، وحركي قليلاًً حتى تذوب الأجبان.
-
3
ضعي صدر الدجاج المقطع والمشوي فوق رغيف خبز البرغر المشوي.
-
4
ضيفي فوق الدجاج خليط المشروم مع الأجبان، ثم ضعي القطعة الثانية من خبز البرغر.
-
5
قدمي ساندويش برغر دجاج المشروم السويسري مع البطاطس المقلية، وما ترغبين من أنواع الصوص.
-
7
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً
Thanks for reading! I hope you enjoyed this recipe. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. I would love to hear from you!