صالونة اللحم بالخضار بالفيديو، وصفاتنا العربية غنية بالتنوع الكبير، والأطباق الشهية، وفي شهر رمضان الفضيل، يخرج من جعبتنا في مطبخ سيدتي دائماً أطباق جديدة، صحية وشهية أيضاً، وحين تعدها لكم الشيف منال العالم، تأكدوا بأنها ستكون مميزة للغاية، تابعو الفيديو وأعدوا أطيب صالونة الخضار باللحم بالفيديو

Ingredients

Preparation

  • 1

    ?اغسلي اللحم جيدا، ضعيه في مصفاة للتخلص من الماء.

  • 2

    ?انثري على اللحم قليل من الفلفل الأسود.

  • 3

    ?في قدر سخني السمن وقلبي اللحم على كافة الجوانب ليصبح ذهبي اللون. أخرجيه من القدر.

  • 4

    ?في نفس القدر ضعي البصل، قلبيه ليذبل.

  • 5

    أضيفي الثوم والزنجبيل وقلبي ليصبح غامق اللون.

  • 6

    أضيفي الطماطم وقلبي لتتشرب بالنكهات، أضيفي الفلفل الأخضر.

  • 7

    أضيفي التمر الهندي، المعجون، الملح، الفلفل، الكمون، الكزبرة، الهيل، القرفة وحبات اللومي.

  • 8

    أضيفي اللحم وقلبي لتختلط المكونات جيدا، أضيفي قليل من الماء ليغمر اللحم.

  • 9

    9. غطي القدر واتركيه على نار متوسطة إلى أن يقترب اللحم من النضج.

  • 10

    10. أضيفي الجزر، البطاطس، الكوسا، أضيفي مزيد من الماء حسب الحاجة. غطي القدر واتركيه ليكتمل نضج الخضراوات. ثم قدميه بجانب الأرز أو الخبز الرقاق.

That's how you make a vegetable salon with meat in the video. I hope you enjoyed this tutorial and found it helpful. If you have any questions or suggestions, please leave them in the comments below. And if you want to see more videos like this, be sure to subscribe to our channel. Thanks for watching!