طريقة عمل اصابع الجبن الشيدر بالكراوية بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير اصابع الجبن الشيدر بالكراوية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 300 جم عجينة الباف بيستري
- 100 جم جبنة شيدر
- 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود (مطحون)
- 1 ملعقة كبيرة دقيق
- 1 عدد بيضة
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة بذور كراوية
Preparation
-
1
قومى بفرد العجين على سطح مستوى .
-
2
ترش بالدقيق و البيضة المخفوقة .
-
3
ضعى عليها نصف كمية الجبنة و يضغط عليها حتى تلتزق الجبنة عليها .
-
4
و استمرى فى نفس العملية فى الجهة الاخرى .
-
5
قومى بتقطيع العجين شرائح و تلف مثل الضفيرة .
-
6
رصى العجينة على صينية الفرن على ورق زبدة .
-
7
رشى عليها الكراوية الحب و البيض المخفوقة و تخبز لمدة 20 الى 25 دقيقة على 180 درجة مئوية او حتى يصبح لونها ذهبيا و تقدم بالهنا .