تفنني في إعداد الأرز بطريقتك الخاصة، تعلمي معنا اليوم إعداد الأرز البرياني السادة كما بالوصفة. سيعجبك أيضًا: طريقة عمل الروبيان المجمد مع الأرز
Ingredients
- 4 فص - ثوم . (مهروس)
- 2 كوب - أرز بسمتي .
- 0.25 ملعقة - زنجبيل . (مطحون)
- 0.5 ملعقة صغيرة - كركم.
- ملعقة كبيرة - بهار البرياني.
- 0.5 ملعقة صغيرة - قرفة .
- 0.5 ملعقة صغيرة - زعفران.
- 2 ملعقة كبيرة - زيت ذرة.
- - ملح . (حسب الذوق)
- 0.25 ملعقة - حبهان . (مطحون)
- 3 كوب - ماء.
Preparation
-
1
نبدا بتسخين الزيت في حلةٍ على حرارة متوسطة ونضيف اليها الجزر والثوم ثم نقلب المكوّنات جيّدأ حتى تتذبل تماماً.
-
2
نقوم بسلق الأرزفى الماء إلى أن يصبح نصف نضوج ثم ننقل الأرز إلى طبق الجزر والثوم ونحركهم معاً
-
3
ثم ننكه الخليط بالملح والقرفة والزنجبيل والحبهان والكركم والزعفران مع إضافةً بهارات البرياني.
-
4
نقوم بتقليب الأرز مع جميع المكوّنات على النار إلى أن ينضج جيداً.
-
5
ثم نسكب الأرز في طبق التقديم ونقدمه للتناول وهو ساخناً
I hope this guide was helpful in showing you how to make biryani rice plain. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. I would love to hear from you.