رز بالحليب على الطريقة التركية .. حضري وبخطوات سهلة أطيب الأطباق التركية من الحلويات السهلة جداً، حلى مناسب لضيوفك المفاجئين، وصفة تستحق التجربة

Ingredients

Preparation

  • 1

    اسلقي الأرز في قدر من الماء المغلي لحوالي 5 دقائق.

  • 2

    اسكبي ثلاثة أكواب وثلاثة أرباع كوب من الحليب في قدر متوسط الحجم على النار.

  • 3

    زيدي السكر والفانيليا ثم اتركي المزيج على نار خفيفة الحرارة لحوالي 10 دقائق حتى يغلي.

  • 4

    ?ذوبي النشاء في ما تبقى من كمية الحليب ثم زيدي المكونات فوق مزيج الحليب في القدر.

  • 5

    ?أضيفي الأرز المطبوخ ثم اتركي الخليط على النار مع التحريك المستمر حتى يغلي ويصبح ثقيل القوام.

  • 6

    ?وزعي الخليط في كاسات الفرن، اسكبي القليل من البيض على وجه كل منها ثم أدخليها إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية.

  • 7

    اتركي الكاسات في الفرن لحوالي 20 دقيقة حتى تنضج وتتحمر ثم أخرجيها واتركيها جانباً حتى تبرد.

  • 8

    ?أدخلي كاسات الأرز بحليب إلى الثلاجة ثم اتركيها حتى تبرد قبل التقديم.

That’s how you make rice with milk the Turkish way! I hope you enjoyed this recipe and that you’ll try it out for yourself. If you do, be sure to let me know how it turned out in the comments below. And if you have any other questions, feel free to ask them as well.