روبيان مسالا .. يتميز المطبخ الهندي بأطباقه المبهّرة بأطيب التوابل في العالم، حضرنا لك أشهى وجبة غداء لليوم، روبيان مسالا، حضريه لعائلتك وتمتعوا بأطيب الأطباق اللذيذة والشهية 

Ingredients

Preparation

  • 1

    ?اخلطي صلصة الطماطم مع الملح و السكر وبهارات المسالا والكمون الحب والفلفل الأحمر المطحون والكزبرة وعصير الليمون وحليب جوز الهند جيدا و اتركيه جانبا.

  • 2

    ?سخني مقلاة واسعة على نار متوسطة وضعي الزيت حتى يسخن ثم أضيفي حبات الماسترد وقلبي لمدة دقيقة.

  • 3

    ?أضيفي الثوم وقلبي حتى يصبح محمرا ثم أضيفي الروبيان وقلبي لمدة دقيقتين.

  • 4

    ?أضيفي مزيج الصلصة والبهارات وحليب جوز الهند للمقلاة واتركي الخليط حتى يغلي ثم خففي النار.

  • 5

    ?اخلطي النشا و الماء جيدا في وعاء صغير وأضيفي المزيج إلى المقلاة للروبيان والصوص واتركي المزيج على النار حتى تتكاثف الصلصة.

  • 6

    ?قدميه ساخنا إلى جانب الأرز المفلفل. 

That’s it for this post! I hope you enjoyed learning about how to make shrimp masala. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you liked this post, please share it with your friends!