طريقة عمل ونتون صيني بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ونتون صيني سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    في وعاء الخفق الكهربائي ضعي كلا من الجبن والبصل الأخضر والصلصة الحارة واخفقي .

  • 5

    سوف تكون بهذا الشكل .

  • 9

    في طبق صغير اخفقي كلا م البيضة مع الماء جيدا ثم دعيه جانبا , ثم ضعي مقدار معلقة صغيرة من الجبن علي كل ونتون .

  • 13

    ضعي علي حوافها بيض .

  • 17

    أغليقها بهذا الشكل .

  • 21

    يجب أن يكون شكلها يشبه شكل المكرونة التورتيليني .

  • 25

    أكملي كل الكمية وراعي انها تجف سريعا لذلك ضعي علي الونتون التى تنهي من حشوها منشفة نظيفة حتى لا تجف .

  • 29

    سخنى الزيت ولكن لا تسخنيه كثيرا حتى لا تحترق الونتون ثم اقليها 4 أو 5 في كل مرة لمدة دقيقة .

  • 33

    ضعيها علي مناشف ورقية لامتصاص الزيت الفائض .

  • 37

    لتحضير صلصة الترياكي : قلبي كلا من الصويا والعسل والخل وزيت السمسم والصلصة الحارة معا حتى تمتزج جيدا ثم اتركيها لمدة 10 دقائق قبل التقديم .

  • 41

    قدمى الونتون بحشوة الجبن الكريمي وهو ساخن جدا مع صلصة الترياكي أو الصلصة المفضلة لديكي .