طريقة عمل نودلز بالدجاج والخضار الصينية – وصفات دايت بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير نودلز بالدجاج والخضار الصينية – وصفات دايت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 1 كوب شرائح الفلفل الأحمر ال (حلو)
- 2 كوب زهيرات البروكلي
- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي أو زيت زيتون
- 0.5 كوب 1 الجزر (مبشور)
- 2 قطعة من صدور الدجاج (مقطعة شرائح رقيقة)
225 جم مكرونة نودلز لصوص الترياكي :
- 0.25 كوب عصير أناناس (طازج)
- 2 فص ثوم (مفروم)
- 0.33 كوب مرق الدجاج قليلة الدهن
- 0.25 كوب سكر بني
- 0.5 كوب صوص الصويا (قليلة الملح)
- 0.5 ملعقة صغيرة 2 نشا الذرة
- 1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج (مفروم)
Preparation
-
1
المكونات المستخدمة، لعمل الصوص : اخفقي جميع مقادير صوص الترياكي في وعاء متوسط الحجم واتركيه جانباً.
-
5
في مقلاة طهي غير لاصقة سخني ملعقة كبيرة من الزيت على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي البروكلي والفلفل والجزر، قلبي باستمرار لمدة 3 دقائق أو حتى تصبح الخضروات طرية، ثم ضعيها في وعاء جانباً.
-
9
في نفس المقلاة سخني ملعقة كبيرة زيت ثم أضيفي شرائح الدجاج وقلبيها لمدة 3 دقائق أو حتى يتغير لونها، ثم أضيفي صوص الترياكي وعندما يغلي ويصبح سميك (حوالي 3 دقائق) اخفضي الحرارة ثم أضيفي الدجاج، حركي المكونات جيداً ثم أضيفي المكرونة المسلوقة وقلبي.
-
13
عند التقديم رشي السمسم المحمص ورقائق الفلفل الحار على سطح الطبق.
-
17
قدميه ساخناً كوجبة رئيسية صحية ومتكاملة.