طريقة عمل نودلز بالدجاج والخضار الصينية – وصفات دايت

طريقة عمل نودلز بالدجاج والخضار الصينية – وصفات دايت بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير نودلز بالدجاج والخضار الصينية – وصفات دايت سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 1 كوب شرائح الفلفل الأحمر ال (حلو)
• 2 كوب زهيرات البروكلي
• 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي أو زيت زيتون
• 0.5 كوب 1 الجزر (مبشور)
• 2 قطعة من صدور الدجاج (مقطعة شرائح رقيقة)

225 جم مكرونة نودلز لصوص الترياكي :

• 0.25 كوب عصير أناناس (طازج)
• 2 فص ثوم (مفروم)
• 0.33 كوب مرق الدجاج قليلة الدهن
• 0.25 كوب سكر بني
• 0.5 كوب صوص الصويا (قليلة الملح)
• 0.5 ملعقة صغيرة 2 نشا الذرة
• 1 ملعقة صغيرة زنجبيل طازج (مفروم)

خطوات التحضير

• 1

  المكونات المستخدمة، لعمل الصوص : اخفقي جميع مقادير صوص الترياكي في وعاء متوسط الحجم واتركيه جانباً.

• 5

  في مقلاة طهي غير لاصقة سخني ملعقة كبيرة من الزيت على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي البروكلي والفلفل والجزر، قلبي باستمرار لمدة 3 دقائق أو حتى تصبح الخضروات طرية، ثم ضعيها في وعاء جانباً.

• 9

  في نفس المقلاة سخني ملعقة كبيرة زيت ثم أضيفي شرائح الدجاج وقلبيها لمدة 3 دقائق أو حتى يتغير لونها، ثم أضيفي صوص الترياكي وعندما يغلي ويصبح سميك (حوالي 3 دقائق) اخفضي الحرارة ثم أضيفي الدجاج، حركي المكونات جيداً ثم أضيفي المكرونة المسلوقة وقلبي.

• 13

  عند التقديم رشي السمسم المحمص ورقائق الفلفل الحار على سطح الطبق.

• 17

  قدميه ساخناً كوجبة رئيسية صحية ومتكاملة.