نقانق بدبس الرمان من الاكلات اللبنانية المشهورة، وتختلف طرائق تحضيرها من منطقة لأخرى ، تتكون نقانق بدبس الرمان من قطع السجق مع البصل والبندورة ودبس الرمان الشهي والمفيد جداً والذي يعطي الوصفة نكهةً لاتقاوم أبداً. حضريها الآن وقدمي بجانبها طبقاً من سلطة الخضار والخبز

Ingredients

Preparation

  • 1

    سخني الفرن مسبقاً بحرارة 200°، وجهزي الرف المتوسط للفرن.

  • 2

    قطعي السجق لقطع دائرية منفردة، ثم ضعيهم في كيس الفرن الخاص، اضيفي للكيس مغلف خليط الدجاج والبهارات والبصل، بالأضافة للبندورة ودبس الرمان، حركيها قليلاً وبلطف.

  • 3

    اربطي الكيس جيداً، ثم ضعيه في صينية خاصة للفرن.

  • 4

    ادخلي الصينية للخبز في الفرن، ثم اطبخي المزيج لمدة 40 دقيقة حتى تصبح السجق مطبوخة تماماً ولونها ذهبي.

  • 5

    بعد ذلك اخرجي السجق من الفرن، ثم افتحي الكيس واخرجي منه السجق بلطف وضعيها في طبق التقديم واسكبي عليها الصلصة وزينيها بالصنوبر المحمص.

  • 6

    يقدم ساخناً مع خبز البيتا.

I hope you enjoyed this post on how to make sausages with pomegranate molasses on the Lebanese way. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!