طريقة عمل ميت لوف الدجاج الآسيوي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ميت لوف الدجاج الآسيوي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    قلبي البصل والثوم والزنجبيلوقليل من الملح والفلفل مع زيت السمسم وزيت الزيتون في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة حتى يصبح البصل شفافاً، امزجي البقسماط مع الحليب في وعاء كبير واتركيه جانباً لمدة 5 دقائق، ثم أضيفي إليه لحم الدجاج المفروم والبيض وخليط البصل صوص الصويا، امزجي المكونات باستخدام يديكِ جيداً.

  • 9

    امزجي صلصة هويصين مع المربى في قدر صغير على نار منخفضة الحرارة حتى يصبح الخليط صقيلاً.

  • 13

    ضعي القالب في فرن محمي على حرارة 375 درجة فهرنهايت لمدة 45 دقيقة ثم اخرجي القالب من الفرن وادهني سطحه بالصوص الآسيوي، ضعي القالب في الفرن مرة أخرى لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج اللحم.

  • 17

    اخرجي القالب واتركيه لمدة 5 – 10 دقائق ثم رشي بذور السمسم على سطحه وقطعي اللحم إلى شرائح.

  • 21

    قدمي ميت لوف الدجاج مع الصوص الآسيوي المتبقى وشرائح الخبز والسلطة.