ملوخية ورق بالدجاج .. حضري أطيب وصفات الملوخية الشهية على السفرة في رمضان، قدمي وصفات رمضان المميزة على سفرتك شاهدي: الملوخية بالدجاج بالفيديو
Ingredients
- 500 جم صدر الدجاج (مسلوق ومفروم)
- 500 جم الملوخية (ورق)
- ملعقة صغيرة الكزبرة (مطحونة)
- 1 حبة البصل (شرائح رفيعة)
- 6 فص الثوم (شرائح)
- 0.25 كوب مرق دجاج
- ربع كوب زيت الزيتون
- 3 ملعقة كبيرة الكزبرة (مقلية مع الثوم)
Preparation
-
1
سخني زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة، وأضيفي البصل الشرائح.
-
2
أضيفي الثوم وقلبي لمدة 5 دقائق.
-
3
أضيفي الدجاج المسلوق بعد فرمه لقطع صغيرة.
-
4
ضعي الكزبرة المطحونة والملح وقلبي لمدة 3 دقائق ثم أضيفي الملوخية.
-
5
صبي مرق الدجاج وقلبي حتى تختلط الملوخية مع الدجاج.
-
6
غطي القدر واتركيه لمدة 20 دقيقة حتى تنضج المكونات.
-
7
ثم أضيفي تقلية الكزبرة الخضراء والثوم وقلبي جيدًا.
-
8
وقدمي الملوخية ساخنة إلى جانب الأرز الأبيض بالشعيرية.
I hope you enjoyed this tutorial on how to make molokhia paper with chicken. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. I would love to hear from you!