طريقة عمل مكرونة قواقع محشية بالدجاج بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة قواقع محشية بالدجاج سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    اسلقي المكرونة وصفيها جيداً.

  • 5

    أذيبي الزبدة في وعاء طهي كبير على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي الطحين وقلبي لمدة 1 دقيقة ثم أضيفي الحليب واتركيه ليغلي على نار هادئة حتى يصبح الصوص سميكاً، ثم أضيفي 112 جرام من الجبن الأزرق وقليل من الملح والفلفل.

  • 9

    في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة، أضيفي الدجاج المشوي والكاتشب الحار و2/1 كوب من صلصة الجبن الأزرق والكمية المتبقية من الجبن، قلبي المكونات.

  • 13

    افردي 2/1 كوب من صلصة الجبن الأرزق في قاعدة صينية خبز ثم قومي بحشو قواقع المكرونة بخليط الدجاج ثم رصي المكرونة في الصينية.

  • 17

    صبي صلصة الجبن المتبقية على سطح الصينية ثم أذيبي ملعقة كبيرة زبدة مع البقسماط ورشي المزيج على سطح الصينية.

  • 21

    ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 20 – 30 دقيقة.