كي لا تحرمي نفسك أثناء اتباعك للحمية من أطباق المكرونة الشهية، وإن كنت ممن تعشقن المكرونة، فقد اخترنا لك ، طبقك المفضل لليوم مكرونة بيني مع السبانخ وجبنة الفيتا للرجيم، طبق سهل التحضير وذو طعم رائع
Ingredients
- عبوة معكرونة (معكرونة بيننيه القمح الكامل، أو غيرها من المعكرونة بحجم وشكل صغير)
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 1 حبة البصل (متوسط الحجم، ومفروم)
- 2 فص الثوم (مفروم)
- 0.5 كوب البندورة الكرزية
- 0.75 ال كوب مرق دجاج (خالي من الدهون)
- حزمة السبانخ
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.5 كوب جبن فيتا (مفتت)
Preparation
-
1
تسلق مكرونة وفقا للإرشادات على العبوة، دون الملح والزيت.
-
2
وفي الوقت نفسه، يسخن زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة وكبيرة على نار متوسطة الحرارة. يضاف البصل مع التحريك لمدة 4 دقائق. يضاف الثوم ويستمر التحريك لمدة 30 ثانية. ثم تضاف الطماطم والمرق. يطهى مدة 5 دقائق أو حتى تطرى الطماطم ويقل السائل. باستخدام ملعقة خشبية تهرس الطماطم بلطف. ببطء يضاف السبانخ أو الجرجير ويحرك لدقائق أو حتى تذبل الأوراق.
-
3
تصفى مكرونة . وفي وعاء، تخلط مكرونة مع صلصة الطماطم والسبانخ. يتبل بالملح والفلفل ويزين بالجبن.
So, there you have it – a delicious and healthy penne pasta dish that the whole family can enjoy! We hope you enjoyed this recipe and will be sure to try it out for yourself soon. Thanks for reading and happy cooking!