طريقة عمل مكرونة بيني أرابياتا بكل سهولة ليكفي 4 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة بيني أرابياتا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 2 عدد طماطم (مقشرة ومفرومة)
- 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
- 1 كوب جبنة بارميزان
- 1 عدد جزر (مبشورة)
- 1 كيس مكرونة (صينية)
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون (حسب الرغبة)
- 1 رأس عدد ثوم (مفروم)
- 1 ملعقة صغيرة ملح (حسب الرغبة)
Preparation
-
1
نقوم بسلق المكرونة مع قليل من الملح والفلفل وقليل من الزيت،
-
2
نحضر حلة ونضع فيها زيت الزيتون ونضيف الثوم حتى يصفر، ثم يضاف الجزر المبشور ونقلب حتى يذبل ثم يضاف الطماطم والفلفل والصلصة والملح حسب الرغبة ويترك الخليط على نار هادئة حتى تثقل الصلصة لمدة 10 دقائق.
-
3
تصفى المكرونة ويضاف عليها الصلصة ونقلب جيداً ونضيف على الطبق جبنة بارميزان المبشورة، وتقدم.