مكرونة بالصلصة البيضاء ... فاجئي عائلتك بتقديمك لهم وجبتهم المفضلة من وصفات المكرونة الرائعة والطيبة، تعلمي خطوات تحضيرها بالصلصة البيضاء الشهية والغنية بالطعم الرائع شاهدي: مكرونة فوتشيني بالدجاج بالفيديو
Ingredients
- 500 جم معكرونة (مكرونة بنه)
- 3 ملعقة كبيرة الزبدة
- 2 ملعقة صغيرة الثوم (مفروم)
- 3 ملعقة كبيرة طحين
- كوب مرق دجاج
- كوب حليب
- 2 ملعقة صغيرة بقدونس مجفف
- كوب جبن البارميزان (مبشور)
- ملح (حسب الذوق)
- فلفل أسود (حسب الذوق)
Preparation
-
1
تطهى المكرونة حسب المعلومات المدونة على العبوة وتترك جانباً.
-
2
في وعاء منفصل تذاب الزبدة ويضاف الثوم وتطهى لمدة دقيقة على نار متوسطة.
-
3
يضاف الطحين ويُطهى لمدة دقيقة إضافية مع التحريك باستمرار.
-
4
يسكب الحليب والمرق مع التحريك باستمرار، وتترك على النار حتى يغلي المزيج ويتكثف.
-
5
يرش البقدونس وجبنة البارميزان والملح والفلفل حسب الرغبة، مع الاستمرار في التقليب حتى تذوب الجبنة.
-
6
يسكب الصوص فوق المكرونة وتقدم ساخنة.
