طريقة عمل مكرونة باللحم المدخن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة باللحم المدخن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 0.5 كيلو مكرونة حلزونية ملونة
- 4 ثمرة طماطم صغيرة (مقطع)
- ثمرة فلفلة صفراء منزوعة البذور (مقطع شرائح)
- ثمرة خيار (مقطع شرائح)
- تفاحة منزوعة القلب (مقطع شرائح)
- 2 بصلة خضراء (مقطع شرائح)
- 8 شريحة لحم مدخن
- 2 ملعقة صغيرة زبد
- 2 ملعقة كبيرة كاتشاب
- ملعقة صغيرة صلصة (حار)
- ملح و فلفل
Preparation
-
1
تسلق المكرونة وتوضع فى مصفاة تحت ماء بارد جاري وتصفى جيداً تجهز الصلصة و ترفع الزبد على النار حتى تسيح
-
2
يضاف باقى المقادير تخلط المكرونة مع الصلصة وتوضع فى طبق التقديم تخلط سوياً كل العناصر ثم تضاف إلى المكرونة
-
3
يقلب الخليط ثم ترص شرائح اللحم المدخن على الوجه وتقدم
I hope you enjoyed this tutorial on how to make pasta with smoked meat. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. And if you liked this post, be sure to share it with your friends!