طريقة عمل مكرونة باللحم المدخن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة باللحم المدخن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كيلو مكرونة حلزونية ملونة
- 4 ثمرة طماطم صغيرة (مقطع)
- ثمرة فلفلة صفراء منزوعة البذور (مقطع شرائح)
- ثمرة خيار (مقطع شرائح)
- تفاحة منزوعة القلب (مقطع شرائح)
- 2 بصلة خضراء (مقطع شرائح)
- 8 شريحة لحم مدخن
- 2 ملعقة صغيرة زبد
- 2 ملعقة كبيرة كاتشاب
- ملعقة صغيرة صلصة (حار)
- ملح و فلفل
خطوات التحضير
-
1
تسلق المكرونة وتوضع فى مصفاة تحت ماء بارد جاري وتصفى جيداً تجهز الصلصة و ترفع الزبد على النار حتى تسيح
-
2
يضاف باقى المقادير تخلط المكرونة مع الصلصة وتوضع فى طبق التقديم تخلط سوياً كل العناصر ثم تضاف إلى المكرونة
-
3
يقلب الخليط ثم ترص شرائح اللحم المدخن على الوجه وتقدم
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذا البرنامج التعليمي حول كيفية صنع المعكرونة باللحوم المدخنة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. وإذا أعجبك هذا المنشور، فتأكد من مشاركته مع أصدقائك!