طريقة عمل مكرونة باللبن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة باللبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 3 كوب مكرونة (مسلوقة)
- 2 علبة زبادي
- 2 فص عدد ثوم (مهروس)
- 1 رشّة نعناع مجفف (للتزيين)
- 1 رشّة ملح (أو حسب الرغبة)
- 1 رشّة بابريكا
- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 1 رشّة شطة
- 1 رشّة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
- 0.5 كوب صنوبر (محمص)
- 0.25 كوب ماء (سلق المكرونة)
Preparation
-
1
نقوم بخلط الزبادي مع البهارات وعصير الليمون والثوم المهروس.
-
2
يتم تخفيف الزبادي بماء السلق الساخن الخاص بالمكرونة او نقوم بتسخين الخليط كله على النار حوالي دقيقتين لمجرد التسخين ليس اكثر.
-
3
نقوم بخلط المكرونة مع صلصة الزبادي ويترك الخليط ليبرد ويرش بالنعناع المجفف والصنوبر او زيت الزيتون عند التقديم وبالهنا والشفا.