مكرونة بالجبن بسعرات حرارية أقل .. أعدي على سفرتك أطيب وصفات المكرونة الملائمة لمن يتبعون الرجيم، حضري على سفرتك بخطوات ولا أسهل أطيب الوصفات اللذيذة
Ingredients
- 2 كوب معكرونة (مكرونة البو / صغيرة الحجم)
- ملعقة كبيرة الزبدة
- 1 حبة البصل (صغير الحجم / مفروم ناعم)
- 4 كوب القرع الأصفر (مفروم مكعبات)
- 5 كوب مرق خضار
- 0.75 ال كوب حليب (قليل الدسم)
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة ملح
- 0.66 ال كوب جبن الشيدر (مبشور)
- ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
Preparation
-
1
اسلقي المكرونة بحسب التعليمات على العبوة واغسليها بماء بارد وصفيها واتركيها جانباً.
-
2
سخني الزبدة في قدر سميك على نار متوسطة إلى عالية.
-
3
أضيفي البصل وقلبي لمدة 10 دقيقة حتى يتحمر ويصبح طرياً.
-
4
اغلي المرق في قدر واسلقي القرع لمدة 7 دقائق حتى يطرى ثم صفيه واحتفظي بنصف كوب من مرق السلق.
-
5
اهرسي القرع مع المرق بمحضرة الطعام حتى يصبح ناعماً وكريمياً.
-
6
ضعي مزيج القرع مع البصل والحليب والملح والفلفل في قدر على نار متوسطة واتركيه يغلي مع التحريك حتى تتجانس المكونات ويصبح المزيج كريمياً.
-
7
أضيفي المكرونة المسلوقة والجبن المبشور وحركي حتى تذوب الجبنة.
-
8
يمكنك إضافة القليل من الماء حسب الكثافة المرغوب بها.
-
9
قدميه ساخناً مع رشة بقدونس.
So there you have it! You can now enjoy macaroni and cheese without all the guilt. And if you’re looking for more ways to cut calories, be sure to check out our blog for more tips and tricks.