مكرونة بالجبن بسعرات حرارية أقل .. أعدي على سفرتك أطيب وصفات المكرونة الملائمة لمن يتبعون الرجيم، حضري على سفرتك بخطوات ولا أسهل أطيب الوصفات اللذيذة
المقادير
- 2 كوب معكرونة (مكرونة البو / صغيرة الحجم)
- ملعقة كبيرة الزبدة
- 1 حبة البصل (صغير الحجم / مفروم ناعم)
- 4 كوب القرع الأصفر (مفروم مكعبات)
- 5 كوب مرق خضار
- 0.75 ال كوب حليب (قليل الدسم)
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة ملح
- 0.66 ال كوب جبن الشيدر (مبشور)
- ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
خطوات التحضير
-
1
اسلقي المكرونة بحسب التعليمات على العبوة واغسليها بماء بارد وصفيها واتركيها جانباً.
-
2
سخني الزبدة في قدر سميك على نار متوسطة إلى عالية.
-
3
أضيفي البصل وقلبي لمدة 10 دقيقة حتى يتحمر ويصبح طرياً.
-
4
اغلي المرق في قدر واسلقي القرع لمدة 7 دقائق حتى يطرى ثم صفيه واحتفظي بنصف كوب من مرق السلق.
-
5
اهرسي القرع مع المرق بمحضرة الطعام حتى يصبح ناعماً وكريمياً.
-
6
ضعي مزيج القرع مع البصل والحليب والملح والفلفل في قدر على نار متوسطة واتركيه يغلي مع التحريك حتى تتجانس المكونات ويصبح المزيج كريمياً.
-
7
أضيفي المكرونة المسلوقة والجبن المبشور وحركي حتى تذوب الجبنة.
-
8
يمكنك إضافة القليل من الماء حسب الكثافة المرغوب بها.
-
9
قدميه ساخناً مع رشة بقدونس.
لذلك هناك لديك! يمكنك الآن الاستمتاع بالمعكرونة والجبن دون كل ذنب. وإذا كنت تبحث عن المزيد من الطرق لخفض السعرات الحرارية، فتأكد من مراجعة مدونتنا للحصول على مزيد من النصائح والحيل.