طريقة عمل مكرونة بالبشاميل والكريمة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة بالبشاميل والكريمة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 5 جم ٠٠ مكرونة
- 3 ملعقة كبيرة دقيق
- لتراً ١ لبن
- كريمة طهي
- ملعقة كبيرة ١ سمن أو زبد
- 2 جم ٥٠ لحم معصج (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة جبن مشكل (مبشور)
Preparation
-
1
لعمل البشاميل: في إناء على النار، سخني السمن حتى يقدح.
-
2
? ضيفي الدقيق و قلبيه لمدة ٢-٣ دقائق ، إحرصي ألا يصبح لونه بني.
-
3
? ضيفي اللبن تدريجيا مع التقليب المستمر حتى يتماسك قوام الخليط .
-
4
? ضيفي الجبن والكريمة وقلبيه ثم ارفعي الإناء من على النار.لعمل المكرونة : سخني الفرن اسلقي المكرونة .
-
5
? في صينية فرن كبيرة، ضعي نصف المكرونة مفرودة.
-
6
? إفردي العصاج و فوقه قليل من البشاميل.
-
7
? ضعي باقي المكرونة و غطيها بباقي البشاميل.
-
8
? ضعيها في الفرن لمدة ٣٠ دقيقة وقدميها ساخنة.
And there you have it! A delicious and easy pasta dish that will impress your guests. Bechamel and cream make a great pairing, and the addition of mushrooms makes it even better. Give this recipe a try the next time you're looking for an impressive but not too complicated meal.