طريقة عمل مكرونة بالبلو تشيز بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة بالبلو تشيز سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
Ingredients
- 140 جم مكرونة
مقادير صلصة المكرونة بالبلوتشيز :-
- 55 جم بلو تشيز ( جبن أزرق مثل الريكفورد )
- 2 ملعقة كبير كريمة طهى
- 0.25 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- رشّة فلفل أسود
- جوز محمص – خضروات ورقية – طماطم كرزية ( للتقديم – اختياري )
Preparation
-
1
ضعى فى وعاء متوسط الحجم كلا من ( الجبن الأزرق المفتت – الكريمة – بودرة الثوم ) وقلبيهم معاً ثم اتركيهم جانباً .
-
5
فى هذا الوقت قومى بسلق المكرونة حسب تعليمات العبوة بعد ذلك صفيها مع الاحتفاظ بربع كوب من ماء السلق وإضافته إلى صلصة البلوتشيز .
-
9
انقلى المكرونة المسلوقة إلى وعاء كبير وأضيفي لها صلصة البلوتشيز وقلبيهم معاً بشكل جيد حتى تتغلف كل حبات المكرونة بالصلصة .
-
13
تظهى المكرونة على نار متوسطة مع التقليب المستمر حتى تصبح الصلصة سميكة القوام .
-
17
انقلى المكرونة إلى طبق التقديم وزينيها بالجوز المحمص والخضروات الورقية والطماطم الكرزية إذا رغبت فى ذلك .