طريقة عمل مكرونة بالأنشوجة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكرونة بالأنشوجة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    في طاسة ساخنه نضع زيت الزيتون والثوم لدقيقة واحده (يراعى عدم ترك الثوم يأخذ لون).

  • 2

    تضاف الأنشوجة و الفلفل الأسود وتقلب و تترك دقيتين حتى تذوب تماما.

  • 3

    تضاف الطماطم و تترك خمس دقائق حتى تكون صوص خفيف.

  • 4

    تصفى المكرونة المسلوقة وتضاف للصوص وتقلب في الطاسه خمس دقائق.

  • 5

    تقدم ساخنة في طبق غويط ويضاف لها جبن شيدر مبشورة.