مقلوبة الباذنجان باللحم ... قدمي أشهى وصفات الأرز من المطبخ الفلسطيني، وتعلمي بأسهل طريقة إعداد المقلوبة بطعم اللحم الشهي والباذنجان، جربيها على طريقة موقع مطبخ سيدتي وبالصحة والعافية شاهدي:  مقلوبة الدجاج بالفيديو

Ingredients

Preparation

  • 1

    قطعي الطماطم شرائح وضعيها في قاع القدر.

  • 2

    ضعي قطع اللحم المسلوق فوق الطماطم.

  • 3

    رشي بهارات المقلوبة على اللحم والطماطم.

  • 4

    وزعي الباذنجان المقلي فوق اللحم.

  • 5

    أضيفي الأرز البسمتي والأرز المصري.

  • 6

    صبّي مرق اللحم، وغطي القدر على المقلوبة مدة 30 دقيقة حتى التأكد من النضوج.

  • 7

    اقلبي المقلوبة بطبق واسع، وقدميها ساخنة بجانب السلطة الخضراء واللبن الزبادي بحسب الرغبة.

And that's how you make upside-down eggplant with meat! I hope you enjoyed this recipe and found it helpful. If you have any questions or suggestions, please leave them in the comments below. And be sure to check out our other recipes for more delicious meal ideas.