من المطبخ الفلسطيني المشهور، اخترنا لكم طبقاً رئيسياً سهل التحضير، مقلوبة باذنجان باللحمة لسفرة مميزة .. حضريه بعزوماتك المميزة وحضريه بجانب المقلوبة كل ما ترغبين به من أشكال السلطات الشهية  الطبق من إعداد السيدة مارغو قبطي أعدته خصيصاً لمطبخ سيدتي

Ingredients

Preparation

  • 1

    يقلى الباذنجان المقطع حتى يصبح لونه ذهبيا.

  • 2

    تسلق اللحمة حتى تنضج.

  • 3

    ينقع الأرز لمدة نصف ساعة.

  • 4

    بالقدر، ضعي قطع اللحمة، والباذنجان المقلي، والقليل من الماء، ورشي البهارات والملح، واتركي اللحمة لتغلي.

  • 5

    ثم أضيفي الأرز، والسمنة، وصبي الماء، واتركيه حتى ينضج وقدميه مع اللبن الزبادي أو السلطة الخضراء.

  • 7

    لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً 

That's it for this tutorial! I hope you enjoyed it and that you'll give this dish a try. If you do, be sure to let me know how it turns out in the comments below. And if you have any questions, feel free to ask them there as well. Thanks for reading!