من المطبخ الفلسطيني المشهور، اخترنا لكم طبقاً رئيسياً سهل التحضير، مقلوبة باذنجان باللحمة لسفرة مميزة .. حضريه بعزوماتك المميزة وحضريه بجانب المقلوبة كل ما ترغبين به من أشكال السلطات الشهية  الطبق من إعداد السيدة مارغو قبطي أعدته خصيصاً لمطبخ سيدتي

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يقلى الباذنجان المقطع حتى يصبح لونه ذهبيا.

  • 2

    تسلق اللحمة حتى تنضج.

  • 3

    ينقع الأرز لمدة نصف ساعة.

  • 4

    بالقدر، ضعي قطع اللحمة، والباذنجان المقلي، والقليل من الماء، ورشي البهارات والملح، واتركي اللحمة لتغلي.

  • 5

    ثم أضيفي الأرز، والسمنة، وصبي الماء، واتركيه حتى ينضج وقدميه مع اللبن الزبادي أو السلطة الخضراء.

  • 7

    لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً 

هذا كل شيء في هذا البرنامج التعليمي! أتمنى أن تكون قد استمتعت به وأن تجرب هذا الطبق. إذا قمت بذلك، فتأكد من إخباري كيف سيظهر في التعليقات أدناه. وإذا كانت لديك أي أسئلة، فلا تتردد في طرحها هناك أيضًا. شكرا للقراءة!