مخلل الخيار المقلي من المطبخ الأمريكي .. بالعادة يقدم المخلل كطبق جانبي بجانب الأطباق الرئيسية، اخترنا لك طريقة جديدة لتقديمه مقلي بجانب نكهات الصوص المفضلة لديك ولعائلتك شاهدي: فيديو مخلل الخيار
Ingredients
- 0.5 كوب طحين
- ربع كوب النشاء
- 0.5 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 0.5 كوب ماء الصودا
- كوب بقسماط
- 2 كوب الخيار المخلل (كبير الحجم / مقطع شرائح سميكة إلى متوسطة)
- غزير الزيت (للقلي)
Preparation
-
1
ضعي نصف كوب من الطحين في طبق جانباً.
-
2
اخلطي كوب من الطحين مع النشا والبيكنج باودر والملح والفلفل والصودا وحركي حتى يصبح المزيج متجانساً وناعماً.
-
3
سخني الزيت في مقلاة عميقة على نار متوسطة إلى عالية حتى يبدأ بالغليان.
-
4
اغمسي قطع المخلل في الطحين ثم في خليط الطحين مع النشا ثم في البقسماط واقليها في الزيت الغزير لمدة دقيقة.
-
5
ضعي المخلل المقلي في طبق على ورق المطبخ للتخلص من الزيت الزائد ثم انقليه لطبق التقديم وقدميه ساخناً إلى جانب صوص الرانش أو أي صوص تفضلينه.
That's all for this post! If you have any questions or thoughts on making fried cucumber pickles, feel free to leave a comment below. And if you liked this post, be sure to check out our other American kitchen recipes!