طريقة عمل مخلل الجزر في أقل من 15 دقيقة

عادًة لا تخلو السفرة من المقبلات، تعلمي معنا في مطبخ الجميلة اليوم طريقة سريعة لتحضير مخلل الجزر. سيعجبك أيضًا: مخلل الليمون المعصفر

Ingredients

• 500 جم - من الجزر، يتم تقطيعه شرائح رفيعة
• 1 كوب - خل
• 1.25 كوب - ماء
• 2 فص - ثوم، قليلًا (مطحون)
• 0.25 كوب - سكر
• 1.5 ملعقة كبيرة - من بذور الشبت
• 1.5 ملعقة كبيرة - ملح

Preparation

• 1

  يتم وضع الجزر الشرائح في قدر من الماء المغلي المملح على النار لمدة 1 دقيقة، ثم قومي بتصفية الجزر في مصفاة وشطفه تحت الماء البارد

• 2

  يتم نقل الجزر إلى وعاء عازل للحرارة.

• 3

  قومي بغلي المكونات المتبقية على النار، ثم يتم تقليل الحرارة وترك الخليط السائل على نار خفيفة لمدة دقيقتين.

• 4

  يتم صب السائل على الجزر في الوعاء عازل الحرارة لتخليل الجزر ويتم وضعه في الثلاجة

• 5

  بعد ذلك يتم تغطية الجزر على الأقل لمدة يوم حتى يكتسب طعم التخليل.

• 6

  يتم حفظ الجزر في وعاء محكم الغلق في الثلاجة لمدة شهر

That’s it! You’ve successfully pickled your carrots in under 15 minutes. Congrats! Now enjoy your delicious, healthy snack. And don’t forget to share this recipe with your friends and family so they can enjoy it too!