طريقة عمل مخلل الجزر بالشبت والثوم

طريقة عمل مخلل الجزر بالشبت والثوم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مخلل الجزر بالشبت والثوم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

• 2 كيلو جزر
• 1 ملعقة صغيرة بذور الشبت
• 1 فص ثوم
• 6 كوب ماء
• 0.5 كوب 2 خل
• 0.25 كوب ملح خشن

Preparation

• 1

  اخلطي الماء والخل والملح في وعاء طهي ثم ضعيه على نار متوسطة الحرارة حتى الغليان، في هذا الوقت قطعي الجزر بعد تقشيره إلى أصابع طولية متساوية الحجم.

• 5

  وزعي ملعقة صغيرة من الشبت وفص واحد من الثوم في كل وعاء من الأوعية الزجاجية المعقمة.

• 9

  املئي الأوعية بالجزر.

• 13

  صبي المحلول الملحي فوق الجزر.

• 17

  غطي الأوعية واتركيها لبضعة أسابيع في درجة حرارة الغرفة أو الثلاجة ثم تناوليه.