طريقة عمل مكعبات الدجاج بالكوسا والطماطم – وصفات صحية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكعبات الدجاج بالكوسا والطماطم – وصفات صحية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    قومى بتقطيع الكوسا الى شرائط طويلة مثل المكرونة الاسباجيتى باستخدام قطاعة الخضروات اذا كانت تتوفر لديكى .

  • 5

    تبلى مكعبات الدجاج بالملح والفلفل الأسود والزعتر , سخنى نصف ملعقة كبيرة من زيت الزيتون فى مقلاة كبيرة غير لاصقة على درجة حرارة مرتقعة ثم اضيفي مكعبات الدجاج وقلبي حتى تنضج ( حوالى 6 دقائق ) ثم ارفعيهم جانبا .

  • 9

    اخفضى الحرارة الى المتوسطة ثم أضيفي نصف ملعقة كبيرة من الزيت والثوم ( فى نفس الوعاء مكان الدجاج) وقلبي حتى يصبح ذهبى اللون ( 30 ثانية ) ثم أضيفي الطماطم الكرزية وتبليها بالملح والفلفل الأسود ورقائق الفلفل الأحمر , اخفضى درجة الحرارة واتركى الطماطم لمدة15 دقيقة .

  • 13

    ارفعى درجة الحراررة مرة أخرى وضعى الكوسا والريحان المفروم وربع ملعقة صغيرة من الملح وتطهى لمدة 2 دقيقة.

  • 17

    أضيفى مكعبات الدجاج وجبن الموتزريلا الى المقلاة وقلبيهم مع باقى المكونات ثم قدميه فورا .

  • 21

    ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 342 كالورى .