طريقة عمل مكعبات الدجاج بالخضار بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير مكعبات الدجاج بالخضار سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

Ingredients

Preparation

  • 1

    أزيلي الجلد والشحوم والعظام .

  • 5

    قومي بتقطيع أفخاذ الدجاج إلى قطع متوسطة الحجم .

  • 9

    قطعي الخضروات إلى شرائح طولية .

  • 13

    في مقلاة الطهي، سخني الزيت على نار متوسطة الحرارة ثم أضيفي البصل والبطاطس والجزر، قلبي المكونات ثم غطي المقلاة لمدة 8 – 10 دقائق، ثم أضيفي الكركم والبابريكا والتوابل والملح وقطع الدجاج، حركي المكونات واتركيها لمدة 3 دقائق بدون غطاء .

  • 17

    أضيفي الماء وغطي الوعاء واتركيه لمدة 5 دقائق، ثم أضيفي شرائح الفلفل الحلو وقلبي لمدة 2 – 3 دقائقـ ةأخيراً أضيفي الفلفل الأسود والفلفل الحار .

  • 21

    قدمي مكعبات الدجاج الحارة مع الأرز بالخضار أو المكرونة، بالهنا والشفا .