محشي الكوسا من الأطباق الرئيسية الشهية المناسبة لفصل الشتاء، حضريها واستمتعي بالمذاق الرائع. سيعجبك أيضًا:   متبل الكوسا

Ingredients

Preparation

  • 1

    اخلطي الأرز المصفى مع اللحم المفروم والسمن والبهارات المشكلة والملح وجوزة الطيب والهيل المطحون جيداً.

  • 2

    احشي حبات الكوسا لحوالي النصف مع الحرص دون الرص كثيراً.

  • 3

    ضعي الكوسا في القدر.

  • 4

    صبي عصير الطماطم ووزعي معجون الطماطم والملح وضعي القدر على نار عالية حتى يغلي.

  • 5

    خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 45 دقيقة حتى تنضج الكوسا.

  • 6

    أضيفي الثوم المهروس واتركي المزيج على النار المنخفضة لمدة 5 دقائق.

  • 7

    صفي المرق في طبق وضعي الكوسا في طبق التقديم وقدميه ساخناً.

That’s it for this recipe! I hope you enjoyed it and that your stuffed zucchini turns out great. If you have any questions or comments, please leave them below. And if you want to share your own stuffed zucchini recipe, feel free to do so in the comments as well!