مهلبية بنكهة شاي الكرك ... أعدي على سفرتك أطيب وصفات المهلبية بنكهة مبتكرة وجديدة، وتعلمي طريقة عمل أطيب الحلويات العربية المميزة واللذيذة شاهدي: مهلبية البرتقال بالفيديو
Ingredients
- 0.33 كوب سكر
- 0.5 كوب ماء ساخن (مغلي)
- ملعقة صغيرة هيل (حبّ)
- ملعقة صغيرة القرنفل (حبّ)
- ملعقة كبيرة القرفة (عيدان)
- 3 ملعقة كبيرة الشاي
- ربع ملعقة صغيرة الزعفران
- 2 كوب حليب (سائل)
- 3 ملعقة كبيرة النشاء (مذوب بـ 2 ملعقة كبيرة من الماء)
- حسب الرغبة فستق حلبي (للتزيين)
- حسب الرغبة ورد جوري مجفف (للتزيين)
Preparation
-
1
ضعي السكر في قدر على النار، وابدأي بالتحريك حتى يذوب ويتحول إلى كراميل.
-
2
صبي الماء المغلي على السكر المذاب، ثم أضيفي الهيل، والقرنفل، والقرفة، والشاي، والزعفران، وقلبي المكونات.
-
3
صبّي الحليب السائل، وحركي.
-
4
صفّي شاي كرك في كوب كبير الحجم باستخدام قطعة من القماش ومصفاة.
-
5
صبّي الحليب مرة أخرى في قدر على النار، وأضيفي عليه النشا المذوب بالماء، واستمري في التحريك حتى يتكاثف قوام المزيج ويغلي.
-
6
صبي مزيج المهلبية في أكواب التقديم، وزيني بالفستق الحلبي والورد المجفف، وقدميه.
I hope you enjoyed this recipe for Karak tea pudding. If you have any questions or comments, please feel free to leave them below. I’d also love to see your photos of the finished product, so please tag me on social media!