مفركة بطاطس.. ما عليك إلا اتباع طريقة التحضير لتحصلي على طبق مفركة البطاطس الشهية واللذيذة، ويعتبر الطبق من الأطباق السهلة التحضير والمفضلة عند الجميع وخاصة على وجبة السحور
Ingredients
- 2 حبة البطاطا (مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة مغسولة ومصفاة)
- 4 حبة البيض
- ملح (حسب الذوق)
- حسب الرغبة فلفل أسود (مطحون)
- غزير الزيت النباتي (للقلي)
- ورقة البقدونس (للتزيين)
Preparation
-
1
?قطعي البطاطس لمكعبات صغيرة واقلي البطاطس في زيت غزير لتصبح ذهبية اللون.
-
2
انقلي البطاطس الى مقلاة واسعة. وأضيفي القليل من الزيت النباتي، ثم أضيفي البيض، حركي جيداً، ثم رشي الملح والبهارات، وحركي قليلا لحين التأكد من نضوج البيض.
-
3
اسكبي المفركة في طبق التقديم، وزيني بالقليل من أوراق البقدونس. وقدميها ساخنة.
-
5
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق "سيدتي" لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً
Thanks for reading! I hope you enjoyed learning about the potato mufrikah and how to make a rich suhoor. If you have any questions or comments, please leave them below. I’d love to hear from you!